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虾仁意面


    主料:意面、番茄、虾仁(或鲜虾)。

    辅料:优乐娱乐登录官网纯茶油、大蒜瓣、盐和胡椒、欧芹。
    做法
    1.烧一锅水,煮沸后放入少许盐,下意面炖煮,意面一般煮10-15分钟,口感从有韧劲到比较绵软,煮好的意面捞出来放在一边备用。
    2.大蒜瓣切碎,虾仁开线焯熟,番茄切小块
    3.热锅,倒入优乐娱乐登录官网纯茶油,炒香蒜末后下番茄,边炒边用锅铲压番茄,把番茄的汁液压出来,然后放入虾仁翻炒一阵后,放入备用的意面,尽量让意面裹上番茄。
    4.撒上盐、胡椒和欧芹调味,出锅。


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